pasiasty.pl ::Przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne - ryba w potrawce curry

Przepisy kulinarne
Ryby


Ryba w potrawce curry:


Kategoria: Ryby, Tarty
Składniki:
70 dkg dorszy -- filety
1 cytryna -- sok
1 pęczek cebuli dymki
masło
2 łyżki mąki
2 łyżki curry
1 szklanka mleka
1 szklanka bulionu
1/2 śmietana -- kremówka
sól
pieprz biały

Rybę umyć, pofiletować i w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Dymkę pokroić w krążki podsmażyć na maśle, oprószyć mąką i curry, zasmażyć. Zalać rosołem i mlekiem zagotować, zabielić śmietaną. Rybkę w tym sosiku gotować około 10 minut. Dosolić, dopieprzyć, można podawać z ryżem