Przepisy kulinarne - zupa z camambert
Przepisy kulinarne
Zupy
Zupa z camambert:
Kategoria: Zupy
Składniki:
25 dkg pieczarek
15 dkg sera camembert -- niezbyt dojrzałego
5 szt cebul szalotek
1/2 l bulionu -- warzywny
1/2 l mleka
1/2 szklanki kremówki
2 łyżki m±ki
3 łyżki sosu sojowego
sól
pieprz
Odci±ć nóżkę od kapelusza i kapelusze wypełnić serem camembert. Nóżki posiekać i podsmażyć z posiekana cebula. Zalać bulionem i mlekiem. Rozprowadzić m±kę ze ¶mietan± i wlać do zupy. Gotować przez 5 minut. Dodać soję, sól i pieprz. Włożyć wypełnione serem kapelusze i gotować przez 2-3 minuty.