pasiasty.pl ::Przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne - zupa czosnkowa

Przepisy kulinarne
Zupy


Zupa czosnkowa:


Kategoria: Zupy
Składniki:
3/4 kg ziemniaków
oliwa
główka czosnek
liść laurowy
ziele angielskie

Była kiedyś na grupie " zupa czosnkowa", nie pamiętam autora 3/4 kg ziemniaków umyć i obrać, następnie pokroić w ósemki, nie myć ponownie ! , wrzucić na patelnię z 3-4 łyżkami oliwy i przesmażyć na brązowo. Pod koniec smażenia dodać pokrojone ząbki z całej główki czosnku, pilnować żeby się nie przypaliły a tylko zrumieniły, następnie przełożyć wszystko do garnka zalać wodą 2 palce powyżej ziemniaków dodać liście laurowe i ziele angielskie, gotować 25-30 minut, zmiksować, posypać parmezanem i podawać z serowymi grzankami.