Przepisy kulinarne - żeberka a la Elton John

Przepisy kulinarne
Wieprzowina

Żeberka a la Elton John:

Kategoria: Wieprzowina
Składniki:
2 ząbki czosnku -- sprasowany
1 łyżka imbiru -- mielony
4 łyżki oliwy
55 ml sosu sojowego
2 łyżki miodu
1 szt cytryny -- sok
1 szklanka wina białego
pieprz
żeberka wieprzowe

Wszystko wymieszać w naczyniu do pieczenia i ułożyć żeberka. Niech uzyskany sos wszędzie na żeberkach się znajdzie. Przykryć i 2 godziny marynować. Piec ustawić na 170 stopni i piec żeberka 1,5 godz.
Ostatnie pół godz. zdjąć przykrywkę z naczynia, żeby marynata się zapiekła. Dobre ze smażonymi ziemniaczkami i sałatą.