Przepisy kulinarne - tort bezowo-orzechowy

Przepisy kulinarne
Torty

Tort bezowo-orzechowy:

Kategoria: Torty
Składniki:
9 szt białek -- ciasto
500 g cukru -- ciasto
500 g orzechów -- ciasto
2 łyżki miodu -- ciasto
4 łyżki sucharów -- mielonych - ciasto
300 g cukru -- pomada
1/2 szklanki wody -- pomada
1 łyżeczka octu -- pomada
50 g czekolad -- pomada
1 łyżeczka masła -- pomada
aromat waniliowy -- pomada

Ciasto:
Z białek ubić sztywną pianę, dodając po jednej łyżce cukru, dodać roztopiony miód, zmieszać z drobno zmielonymi orzechami i sucharkami. Wlać masę do wysmarowanej masłem tortownicy, wypiekać w temperaturze 180 stopni przez godzinę.
Pomada:
Cukier zalać gorącą wodą z octem, przykryć i gotować "do nitki"; wówczas dodać czekoladę rozprowadzić ją, następnie zdjąć z ognia, dodać aromat waniliowy i masło. Mieszać aż masa zacznie gęstnieć i wtedy pokryć ostudzony tort pomadą. Udekorować migdałami.)