Przepisy kulinarne - tarta śliwkowa

Przepisy kulinarne
Ciasta kruche

Tarta śliwkowa:

Kategoria: Tarty, Ciasta kruche
Składniki:
20 dkg mąki
10 dkg margaryn
3 łyżki śmietany -- kwaśna
sól
2 łyżki cukru pudru
śliwka
2 szt jajek
1 szklanka śmietany
1/2 szklanki cukru pudru
cynamon

Mąkę przesiać z solą, posiekać z margaryną. Wlać śmietanę i zagnieść ciasto, schłodzić przez godzinę (albo i dłużej) w lodowce. Formę do tarty (lub tortownice) wylepić ciastem, posypać 2 łyżkami cukru pudru, ułożyć wypestkowane śliwki. Podpiec w bardzo gorącym piekarniku. Ubić 2 jajka ze szklanka śmietany i połową szklanki cukru pudru, polać tym owoce i zapiec na złoty kolor. Jeśli ktoś tak jak ja kocha cynamon, może posypać ciasto cynamonem i/lub dodać cynamonu do kruchego ciasta.