Przepisy kulinarne - szarlotka 2

Przepisy kulinarne
Szarlotki

Szarlotka 2:

Kategoria: Szarlotki
Składniki:
3 szklanki mąki -- ew. 4
1 szklanka cukru pudru
1 szt jajka
3 szt żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany -- kwaśna
1 kostka margaryny -- Palma
1/2 kostki masła
aromat waniliowy
2 kg jabłek -- kwaśne (np. antonówki)
galaretka

Mąkę przesiać z proszkiem, tłuszcz zetrzeć na tarce, dodać żółtka, jajo, cukier i śmietanę oraz aromat. Wszystko szybko zagnieść. ciasto podzielić na dwie części. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę przenieść rozwałkowany placek ciasta i podpiec na złoty kolor (wkładamy do bardzo nagrzanego piekarnika i pieczemy na bardzo małym ogniu). Na podpieczony placek wykładamy jabłka (mogą być surowe lub lekko przesmażone) i posypujemy galaretka. Przykrywamy drugim plackiem i pieczemy ok. 1 godz. (wkładamy do bardzo nagrzanego piekarnika i pieczemy na bardzo małym ogniu).