Przepisy kulinarne - sos biały

Przepisy kulinarne
Sosy ciepłe

Sos biały:

Kategoria: Sosy ciepłe
Składniki:
1 łyżeczka masła
1 ząbek czosnku
1/4 szklanki bulionu
1/4 szklanki śmietany
1 łyżka parmezanu -- starty
sól
pieprz biały

Czosnek posiekać i usmażyć na maśle aż zmatowieje. Dodać rosół i śmietankę. Gotować na malutkim ogniu aż trochę odparuje, 5 minut. W ostatniej chwili doprawić solą i białym pieprzem, i dodać parmezan. Wymieszać i wylać na makaron i od razu podać. Najlepiej z dużą sałatą.