Przepisy kulinarne - serek ołomuniecki

Przepisy kulinarne
Wegetariańskie

Serek ołomuniecki:

Kategoria: Wegetariańskie
Wersja I:
Ser ma mieć około 2 cm grubości, maczamy w rozbitym jaju potem w bułce. Czekamy aż obeschnie nieco i ponownie do jaja i bułki. Potem na trochę do lodówki.( wg. fachowców). Smażyć na małym ogniu.
Wersja II:
Roztrzepać 2 jajka, dodać 1/2 -1 szklankę mleka, sól, pieprz ewentualnie oregano i powoli dodać mąkę cały czas mieszając. Ma mieć konsystencję gęstej śmietany..