Sałatka z zielonych pomidorów

Przepisy kulinarne
Przetwory

Sałatka z zielonych pomidorów:

Kategoria: Przetwory
Składniki:
2 kg pomidorów zielonych
5 szt cebul
8 dkg soli
1/2 litra wody
1/4 litra octu -- 10%
25 dkg cukru
1/2 łyżki ziela angielskiego
pieprz -- ziarna
liść laurowy

Pomidory pokroić, posolić i odstawić na 24 h, tak samo zrobić z cebula. Po 24h. ugotować zalewę (woda, ocet, cukier, ziele, liść), do gotującej się zalewy wrzucić odciśniętą cebulę i pomidory, gotować ok. kwadransa. Gorące umieścić w słoikach i gotowe;-).