Przepisy kulinarne - piernik bez miodu
Przepisy kulinarne
Pierniki
Piernik bez miodu:
Kategoria: Pierniki
Składniki:
45 dkg m±ki
45 dkg cukru
2 łyżki wody
5 dkg masła
5 szt jajek
1 szklanka ¶mietany -- 18%
2 łyżeczki przyprawy do pierników
1 łyżeczka sody
5 dkg orzechów
3 dkg skórki pomarańczowej
Z 2 łyżek cukru zrób karmel i rozpu¶ć go w 2 łyżkach wody. Do rozbełtanych jajek dodaj ¶mietanę. Bardzo dokładnie wymieszaj. Roztop masło. M±kę wymieszaj z cukrem, przypraw± korzenn±, sod±, stopionym masłem oraz mas± ¶mietanowo - jajeczn±. Na końcu dodaj rozpuszczony karmel. Wyrób ciasto, a pod koniec wyrabiania dodaj bakalie. Formę wysmaruj tłuszczem i oprósz m±k±. Wyłóż do niej ciasto. Piecz około 1 godziny w nagrzanym piekarniku.