Przepisy kulinarne - naleśniki żmudzkie

Przepisy kulinarne
Naleśniki, omlety, placki

Naleśniki żmudzkie:

Kategoria: Naleśniki, omlety, placki, Wegetariańskie
Składniki:
30 dkg mąki
1 szt jajka
piwo
sól
olej
ryba wędzona -- drobno posiekana
1 szt jajka
koperek
cebula -- drobno
piwo -- ciut ciut
sól -- ciut ciut
pieprz -- dużo

Smażyć krótko (bo nie mogą być chrupiące) tylko z jednej strony!
Farsz wymieszać, nakładać na stronę smażoną, zawinąć dwa boczne brzegi, zrolować całość, smażyć na MAŚLE, wyłożyć na talerz, polać kwaśną śmietaną, przyozdobić gałązką koperku.