Przepisy kulinarne - makowiec 2
Przepisy kulinarne
Makowce
Makowiec 2:
Kategoria: Makowce
Składniki:
50 dkg m±ki -- ciasto
1 kostka masła -- ciasto
13 dkg cukru -- ciasto
cukier waniliowy -- ciasto
1 łyżeczka proszku do pieczenia -- ciasto
2 szt jajek -- ciasto
sól -- ciasto
1 l mleka -- nadzienie
50 dkg maku -- zmielony - nadzienie
2 torebki budyni waniliowych -- nadzienie
2 szt jajek -- nadzienie
15 dkg cukru -- nadzienie
2 łyżki m±ki -- nadzienie
rodzynki -- nadzienie
Ciasto:
masło posiekać z m±k± i dodawać pozostałe składniki, wyrobić na gładk± masę i na pół godziny do lodówki.
Nadzienie:
zmielony mak zagotować w 1/2 litra mleka i odstawić. Ugotować budynie z pozostałego mleka. Do masy budyniowej dodać mak, i przestudzić. Potem jajka, cukier, m±kę i rodzynki. 3/4 ciasta rozwałkować i nałożyć masę makowa resztę ciasta rozwałkować cienko, pokroić w paski 1 cm i układać na masie w "kratkę" piec w dobrze nagrzanym piekarniku 45 min w 200 stopniach C. Posypać cukrem pudrem.