Kurczak czosnkowy z makaronem z warzywami

Przepisy kulinarne
Potrawy z drobiu

Kurczak czosnkowy z makaronem z warzywami:

Kategoria: Potrawy z drobiu
Składniki:
kurczak
koniak
sos sojowy
czosnek
pieprz cayenne
papryka -- ostra
oliwa
makaron sojowy
pędy bambusa
kiełki
pieprz
tabasco

Piersi kurczaka pokroiłam w kawałki, wrzuciłam do michy i całość obficie zalałam sosem sojowym, chlustem koniaku, dodałam główkę czosnku przeciśniętego przez praskę, wymieszałam i zostawiłam na 2 godzinki. Przed smażeniem dodałam przyprawę 5 smaków, pieprz kajeński, trochę papryki ostrej i usmażyłam na oliwie w głębokiej patelni z powodu braku woka. Kurczak wyszedł rewelacyjny, czosnkowy i pachnący Do tego podałam makaron sojowy z warzywami orientalnymi (puszkę warzyw z różnymi cudami - pędy bambusa, kasztany wodne, różne kiełki, małe kolby kukurydzy i nie pamiętam co jeszcze, wrzuciłam na patelnię, chwilkę podsmażyłam, dodałam makaron sojowy wcześniej ugotowany przez 3 minutki, doprawiłam sosej sojowym, pieprzem, papryką, tabasco i solą, na koniec dodałam trochę świeżych kiełków).