Przepisy kulinarne - krem jogurtowy

Przepisy kulinarne
Desery

Krem jogurtowy:

Kategoria: Desery, Kremy do ciast
Składniki:
9 listków żelatyny -- 9 listkow zelatyny to tyle ile zelatyna sypka na 3/4 litra płynu
600 g jogurtu
30 g śmietany -- 30 % gęsta, kwaśna ( 18 % też była dobra)
1/2 szt cytryn -- wyciśnięty sok
40 ml likier Maraschino -- ten punkt nie jest obowiązkowy
90 g cukru

Żelatynę namoczyć zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jogurt ubić ze śmietaną, cukrem i sokiem cytrynowym przy czym cukier musi się rozpuścic. Skropic likierem. Rozpuscic żelatynę, po przestudzeniu wymieszać z jogurtem. Wstawić do lodówki.