Przepisy kulinarne - kluski - csipetke
Przepisy kulinarne
Kluski, pierogi, pyzy
Kluski - csipetke:
Kategoria: Kluski, pierogi, pyzy
Składniki:
20 dkg m±ki
1 szt jajka
sól
Csipetke s± to kluski pokrajane w mał± kostkę lub robione podobnie do naszej zacierki - w formie spłaszczonych ziaren fasoli. Z 20 dkg m±ki, jednego jaja i szczypty soli zagniata się do¶ć sprezyste ciasto. Można je rozwałkować lub drobić (lepiej drobić). Gotowac w wodzie, odcedzic i wrzucić do gotowej zupy.