Przepisy kulinarne - jabłkowe pączki

Przepisy kulinarne
Ciasteczka

Jabłkowe pączki:

Kategoria: Ciasteczka.
Składniki:
300 g jabłek
1/2 l mleka
25 g drożdży
3 łyżki cukru
30 g masła
1/2 kg mąki
2 szt jajek
cukier waniliowy
sól

Drożdże rozmieszać z łyżką mąki i małą ilością ciepłego mleka. Gdy już urosną, dodać resztę mleka, sól i ubite z cukrem jajka. Dobrze wymieszać. Dodać mąkę, stopione masło i starowane na najmniejszych oczkach jabłka. Zostawić w ciepłe do wyrośnięcia. Gdy urośnie, łyżką wkładamy nasze pączki do gorącego oleju. Usmażone paczki posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.