Przepisy kulinarne - gofry piaskowe
Przepisy kulinarne
Desery
Gofry piaskowe:
Kategoria: Desery, Gofry
Składniki:
300 g masła -- miękkie
300 g cukru pudru
6 szt jajek
300 g m±ki
125 g m±ki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia -- pełna
1 szczypta soli
Masło utrzeć, następnie małymi porcjami dodawać cukier na zmianę z jajkami, posolić. Ucierać, aż cukier się rozpu¶ci. M±kę wymieszać ze skrobi± (m±ka ziemniaczana) i proszkiem do pieczenia, wsypać do masy ma¶lanej i dokładnie utrzeć. Łyżk± nakładać porcje ciasta na rozgrzana natłuszczon± (lub nie - to zależy, jaka masz gofrownicę- patrz instrukcja obsługi urz±dzenia, jakie posiadasz) i smażyć na złotobr±zowy kolor. Posypać gotowe cukrem pudrem. Gotowe gofry powinny być chrupi±ce. Piec na bież±co, gdy poleż±, ciasto wilgotnieje.