Przepisy kulinarne - gofry 1

Przepisy kulinarne
Desery

Gofry 1:

Kategoria: Desery, Gofry
Składniki:
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
mąka
cukier waniliowy
4 szt jajek

Margarynę z cukrem rozpuścić w wysokim garnku (nie gotować) dolać zimne mleko i wodę. Natychmiast ostygnie na tyle, żeby bez obawy dodać jajka. Mikserem (najlepiej, bo nie ma wtedy problemu z grudkami) mieszać wszystko dodając mąkę w ilości jak wyżej. Można zamiast wody dać drugą szklankę mleka, ale z wodą wychodzą bardziej chrupiące. Jeśli po upieczeniu ułożysz każdy osobno, nie na płasko na talerzu ale oparty o coś tak żeby z obu stron miały dostęp powietrza aż ostygną - pozostaną chrupiące.