Przepisy kulinarne - fran bretoński
Przepisy kulinarne
Desery
Fran bretoński:
Kategoria: Desery, Suflety i puddingi
Składniki:
6 szt jajek
20 dkg cukru
20 dkg m±ki
sól -- szczypta
3/4 l mleka
20 dkg ¶liwek -- suszone, pocięte
Bić jaja z cukrem. Powoli dodawać m±kę, sól. żeby było gładkie. Konsystencja ma być gę¶ciejsza niż na nale¶niki. Wysmarować bardzo duże i głębokie żaroodporne naczynie lub głębok± blachę, wlać miksturę, piec w 180 stopni C aż się zetnie ten m±czny budyń i z wierzchu będzie złoty.