Przepisy kulinarne - fasolka szparagowa

Przepisy kulinarne
Surówki, jarzynki

Fasolka szparagowa:

Kategoria: Surówki, jarzynki, Wegetariańskie
Składniki:
40 dkg fasolki szparagowej
30 dkg ziemniaków
6 łyżek oliwy
6 łyżek wody
2 szt jajek
5 dkg parmezanu
3 ząbki czosnku
majeranek

40 dag fasolki szparagowej i 30 dag ziemniaków należy podgotować w osolonej wodzie. Na patelni w łyżce oliwy i 6 łyżkach wody poddusić przez 4 minuty posiekaną cebulkę. Następnie dodamy obgotowana (czyli nie za miękka) fasolkę i pogotujemy razem około 2 minut. Nasze kartofle gnieciemy i w misce mieszamy z fasolką, 2 roztrzepanymi jajami, 5 dag parmezanu, 5 łyżkami oliwy, 3 ząbkami rozgniecionego czosnku i majerankiem. myślę że doprawiamy to wszystko jakoś solą i pieprzem. Następnie przekładamy do żaroodpornego wysmarowanego bułka tartą naczynia i pieczemy 30 minut w temp. 180 stopni C. ..mam tu napisane że mięso też można dodać.