Przepisy kulinarne - czerwona kapusta zasmażana

Przepisy kulinarne
Wegetariańskie

Czerwona kapusta zasmażana:

Kategoria: Wegetariańskie
Składniki:
kapusta czerwona
rodzynki
śliwka suszona
kostka rosołowa
cytryna

Czerwoną kapustkę pokroić na średnie paseczki, byle nie za cienkie, wrzucić gara z wodą, gotować, posolić, popieprzyć, dodać kawałek kostki rosołowej, wrzucić solidną garść rodzynek albo i dwie (mniam), a także trochę suszonych śliwek (mogą być na pół przekrojone). Jak kapustka będzie miękka to dodać trochę cytryny albo odrobinę kwasku cytrynowego dla nabrania pięknego krwistego koloru, wyłowić do michy i pałaszować.