Przepisy kulinarne - ciasto ze śliwkami i kruszonką

Przepisy kulinarne
Ciasta kruche

Ciasto ze śliwkami i kruszonką:

Kategoria: Ciasta kruche, Ciasta z owocami, Placki
Składniki:
50 dkg mąki
20 dkg masła
2 szt żółtek
15 dkg cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia -- niekoniecznie

Z żółtek i reszty zagniatasz kruche ciasto i wkładasz na trochę do lodówki (godzinka lub dłużej, ile tam masz czasu). 1/3 ciasta odkładasz, a resztę podpiekasz w temperaturze co najmniej 220 st C. Wyjmujesz, gdy lekko się zrumieni. układasz na nim przepołowione śliwki i pianę ubitą z 2 białek z cukrem (do smaku). Na to pokruszona reszta ciasta i z powrotem do piekarnika, pieczemy w wysokiej temperaturze (ok. 220 st) do zrumienienia ciasta.