Przepisy kulinarne - Ciasteczka z sera białego

Przepisy kulinarne
Ciasteczka

Ciasteczka z sera białego:

Kategoria: Ciasteczka
Składniki:
250 g mąki krupczatki
250 g twarogu -- zmielony
200 g masła
100 g cukru
1 szt jajka

Jajko rozdzielić, dodać do pozostałych składników, posiekać i gdy są prawie połączone wyrabiać ręką tak długo aż ciasto zacznie odstawać od ręki. Odstawić do lodówki na 1,5 godz., potem wałkować bardzo cienko i wycinać ciasteczka. Każde ciasteczko posmarować białkiem i posypać grubym cukrem (samo ciasto jest niezbyt słodkie). Piec w 250 st.C na papierze do pieczenia na złoty kolor.
WERSJA SŁONA
Składniki te same minus cukier - płaską łyżeczką soli. Wykonanie tak samo. Przed upieczeniem można poprószyć gruba solą, siekanymi orzechami, migdałami, kminkiem itp.