Przepisy kulinarne - ciasteczka maślane

Przepisy kulinarne
Ciasteczka

Ciasteczka maślane:

Kategoria: Ciasteczka.
Składniki:
500 g mąki
150 g masła
150 g cukru
cukier waniliowy
2 szt jajek
1 opakowanie proszku do pieczenia

Masło utrzeć na puszystą masą z cukrem i całymi jajkami. Zmiksować z 1 mąki, a resztę mąki i proszek dodać do miski i ładnie zagnieść łapkami, tak żeby składniki się połączyły. Ciasto wywałkować na grubość około 4 mm i wykrawać radełkiem romby, kwadraty, prostokąty, trójkąty, co tam sobie chcecie, albo kółka szklanką. Rozłożyć na dużej blasze wyłożonej sreberkiem do pieczenia. Między ciasteczkami zostawić półtora centymetrowe odstępy, bo trochę urosną! Każde ciastko ponakłuwać widelcem i wsadzić do piekarnika na około 10-15 minut, w temperaturę 150-160 stopni. Jeśli macie piekarnik elektryczny, to pieczcie w tej niższej temperaturze najpierw na podgrzewaniu dół-góra, a od połowy pieczenia sama góra. Wierzch ciasteczek pozostanie dość jasny, spód się odrobinę przyrumieni, wtedy je wyciągamy i albo pochłaniamy na ciepło, bo są bardzo smaczne albo, jeśli mamy silną wolę wkładamy do puszeczki na potem.