Przepisy kulinarne - bułeczki pizzowe
Przepisy kulinarne
Kluski, pierogi, pyzy
Bułeczki pizzowe:
Kategoria: Wegetariańskie, Przek±ski, Kluski, pierogi, pyzy
Składniki:
150 g drożdży
100 g margaryn -- płynna
2 dl wody
1 łyżeczka soli
2 szt jajek
9 dl m±ki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki margaryn -- do smażenia - nadzienie
4 szt cebul -- nadzienie
3 z±bki czosnku -- nadzienie
4 szt pomidorów -- nadzienie
4 łyżki przecieru pomidorowego -- nadzienie
1 łyżeczka oregano -- nadzienie
1 łyżeczka bazylii -- nadzienie
sól
pieprz
Podgrzać margarynę i wodę do 37 st., włożyć drożdże i wymieszać. Wymieszać z jajkami, sol±, m±k± i proszkiem do pieczenia - dokładnie wyrobić - ro¶nie 45 min. Czasem dodaje jakie¶ resztki wędliny, pieczarki, zależnie od wystroju wnętrza lodówki (daje co mam pod ręk±). Wszystko drobno pokroić i usmażyć na patelni, wystudzić. Ja robię sobie 20 kulek w miarę równych i wałkuję każd±, nakładam nadzienie, zlepiam do dołu, smarowanie jajkiem, na to żółty starty ser i do pieca. Piec w 220 st. aż będ± ładnie rumiane (ok. 15 min.)